Rượu chanh được sản xuất từ chanh tươi, vỏ chanh, một ít đường phèn và rượu nếp.
Đây là sản phẩm do nông dân Bùi Văn Khắp ở xã Thuận Bình, huyện Thạnh Hóa, tỉnh Long An sáng chế, đạt giải khuyến khích Hội thi Sáng tạo kỹ thuật nhà nông lần thứ V năm 2017 - 2018.
Sản phẩm có vị thơm nồng của chanh tươi, được ủ kín và lên men tự nhiên bằng quy trình thủ công từ việc hái, sơ chế, ủ, lên men trong khoảng 20 - 30 ngày.
Hiện sản phẩm đã được chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đăng ký thương hiệu, thiết kế mẫu mã, logo và nhãn mác hàng hóa.
Nguồn tin: VTV.vn
